Thứ Sáu, 28 tháng 8, 2015

Món ăn vặt bò bía nổi tiếng sài gòn

Thứ Năm, 27 tháng 8, 2015

Mẹo giúp công việc nấu ăn chưa bao giờ dễ hơn

Sau đây tôi sẽ giới thiệu đến bạn 12 mẹo vặt giúp bạn nấu ăn nhanh hơn không phải ai cũng biết.

1. Muốn cho ốc luộc bị đứt ruột bạn đảo đều ốc lúc sôi với một chiếc thìa bằng kim loại chứ không phải bằng đũa.

con-oc

2. Để loại bỏ độc tố trong măng bạn nên luộc măng với ớt cay như vậy măng sẽ ngon và giòn hơn bên trong măng sẽ không còn độc tố nữa.

3. Muốn luộc ngan già mà không bị dai bạn nên luôn ngan cùng với một vài con ốc vặn.

4. Muốn khi xào mực không bị ra nước bạn nên rửa mực với một ít giấm và trần qua sau đó xào như vậy mực sẽ không bị ra nước và có độ giòn cao hơn.

con-muc

5. Muốn cho món gỏi của bạn không bị quá chua và có màu tươi đẹp hơn thì bạn nên cho đường vào trước sau đó là giấm nhé!

6. Sau khi thái hành hoặc tỏi xong tay sẽ có mùi hôi bạn nên sử dụng một chiếc muỗng được làm bằng thép không gỉ và chà lên đó khoảng 30s rồi rửa lại bằng nước sạch. Thép có khả năng hấp thụ mùi rất tốt hoặc bạn có hạt cà phê tươi cũng giúp hấp thụ mùi.

7. Khi nồi cơm của bạn bị khê bạn nên cho một chiếc bánh mỳ vào nồi trong khoảng từ 5 tới 10 phút để hấp thụ mùi khê trong nồi.

8. Nếu như bạn không biết trứng mình mua có tươi hay không hãy cho trứng vào một chiếc chậu khoảng 10cm nước. Nếu như trứng chìm có nghĩa là trứng rất tươi còn nếu trứng nổ nghĩa là trứng đã bị hỏng. Và việc còn lại là bạn nên loại bỏ quả trứng đã bị hỏng đi.

9. Để giúp cho khoai tây không bị nảy mầm bạn hãy cho chung vào đó một quả táo như vậy khoai sẽ không thể nào nảy mầm được.

khoai-tay

10. Mủ từ rau, củ sẽ khiến cho các đàu ngón tay của bạn trở nên thâm đen lúc đó bạn nên chà vào đó một lát khoai tây đã gọt vỏ hay sử dụng dấm như vậy tay sẽ trắng trở lại.

11. Luôn luôn có một nhánh lô hội trong nhà bếp bởi đây chính là cách để điều trị bỏng rất hiệu quả. Đây giống như một loại gel tự nhiên để bôi lên vết thương


12. Để rau củ quả luôn tươi bạn nên bọc chúng với một tờ giấy báo để trước khi bạn cho những loại rau củ vào trong tủ lạnh nhé.

rau-cu-qua


Thiết bị nhà bếp:
Bep dien tu chính hãng giá cả cạnh tranh
bep tu brandt cao cấp
bếp từ bosch nhập khẩu từ đức

Thứ Hai, 24 tháng 8, 2015

Cà ri chay dậy mùi hấp dẫn

Cà ri chay là một món ăn thơm ngon rất dễ chế biến, món ăn này sẽ giúp cho kiến thức về nấu ăn của bạn phong phú hơn.

Cách đế làm món cà ri chay này không quá khó các bạn nhé chỉ cần tập trung là bạn sẽ hiểu cách làm ngay thôi.

Thiết bị bếpbep dien tu nardi

Nguyên liệu: (Dành cho 4 người ăn)

- 3 củ khoai lang
- 200g nấm rơm
- 100g nấm đông cô
- 300g tàu hũ chiên sẵn
- 1.5 lít nước dừa
- 300ml sữa tươi không đường
- 2 cây sả
- Gia vị: 40g sả băm; 30g muối; 20g đường; 10g ớt bột; 5g bột cà ri; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 20ml dầu điều.
- 1kg bún

Chế biến:

Bước 1: Khoai lang được rửa sạch để loại bỏ bụi và đất bám ở vỏ khoai sau đó nạo vỏ để lộ phần ăn được và cắt thành những khúc vừa ăn và ngâm trong nước muối khoảng 3 phút sau đó vớt ra để ráo nước.


Bước 2: Sử dụng 2 tép tỏi tươi đem đi dập giập băm nhuyễn và một củ hành tím cũng làm tương tự. Đem một chiếc nồi thật lớn cho lên bếp và dầu điều vào cungv với đó là tỏi sả đã được băm nguyễn vào và chỉnh nhiệt độ không hới to. Khi thấy mùi thơm bốc lên thì cho khoai lang vào và đảo đều tay.


Bước 3: Sau khi thấy khoai săn lại cho vào trong nồi 1/2 lít nước dừa cùng với đó là sả nguyên cây và nấu trong thời gian là 20 phút.


Bước 4: Nấm rơm và nấm đông cô đen cắt bỏ phần chân  rồi rử sạch để ráo sạch nước. Thả đậu hũ đã được rán sơ qua vào cùng với nấm và nồi nước dùng. Cho vào đó khoảng 2 thia muối và 1,5 thìa đường rồi tắt bếp di.


Bước 5:  Cho bún vào trong một chiếc bát lớn, chan đều nước cà ri cùng với đó là nấm và khoai lang với đậu. Cà ri chay này có thể ăn kèm với các loại rau như: rau thơm, xà lách, húng quế...


Thiết bị nhà bếpbếp hồng ngoại

Lưu ý: Tránh nấu khoai lang quá lâu, sẽ khiến khoai bị bở vụn.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cà ri chay này.

Chế biển món củ sen chay dễ làm


Thứ Sáu, 21 tháng 8, 2015

Bếp từ Cata khẳng định chất lượng luôn quan trọng

Thị trường nội thất – sản phẩm bếp điện cảm ứng từ lúc này tương đốit đa dạng về mẫu mã, đặc biệt có rất nhiều công ty khác nhau. Ngoài các sản phẩm được nhập trực tiếp tại châu Âu nguyên hộp còn có những sản phẩm  liên doanh chế tạo tại nước thứ 3. Hầu như các thiết bị đều đáp ứng rất tốt yêu cầu dùng, nhưng do đâu bep tu Cata hiện tại đang rất được đánh giá cao, chả lẽ nó có cực nhiều ưu điểm nội trội, người dùng hãy cùng chúng tôi “điểm danh” các điểm mạng của sản phẩm bếp cảm ứng từ Cata nhé.

Vì sao nên lựa chọn bếp cảm ứng từ Cata?


Bếp từ cảm ứng Cata là thiết bị bếp cao cấp nhập khẩu chính hãng Tây Ban Nha với kiểu dáng sang trọng, tinh tế, rất nhiều chức năng hiện đại, thích hợp với thị hiếu bạn. Đảm bảo được những yếu tố: Thẩm mỹ, an toàn, tiết kiệm, dễ sử dụng.

Bếp từ Cata hình dáng hoàn hảo đảm bảo tính thẩm mỹ cao với khá nhiều mẫu mã lạ mắt, kích thước thích hợp với mọi không gian bếp, giúp người tiêu dùng có thể thoải mái sắm kích thước thích hợp với không gian nhà mà không cần phải có ý tưởng thiết kế trước.
Bề mặt bếp điện từ phẳng, được cấu tạo chủ yếu bằng chất liệu gốm kính, in hoa văn họa tiết sắc nét, nó như một “phụ kiện” trang trí thêm cho không gian bếp nhà mọi người.

Bếp cảm ứng điện từ Cata luôn đem lại an toàn cho gia đình người dùng.

+ So với mặt hàng bếp ga và sản phẩm bếp điện, bếp cảm ứng điện từ Cata có các tính chất ưu việt hơn hẳn như mặt bếp cảm ứng điện từ không tỏa lượng nhiệt, không tạo ra bất kỳ 1 loaij khí nào, đảm bảo độ an toàn tuyệt đối cho gia đình bạn.

+ Hiện giờ tương đối nhiều bạn lo lắng về bức xạ của bếp từ cảm ứng, nhưng dựa trên những thí nghiệm về thông số kĩ thuật, khi sử dụng bếp điện cảm ứng từ Cata không cần phải lo lắng về bức xạ.


+ Mặt kính bếp điện từ cảm ứng Cata được làm ra trên dây chuyền tối tân bậc nhất châu Âu, với mặt kính Vitriceramic với các đặc tính thông minh có thể chịu sốc, chịu lượng nhiệt, chịu được va đập mạnh, chống bám bụi giúp người tiêu dùng có thể tiết kiệm được nhiều thời gian vệ sinh căn bếp.

+ Các thiết bị bếp cảm ứng điện từ Cata đều trang bị chức năng khóa an toàn em nhỏ cực an toàn, khi bếp điện từ được kích hoạt và cài đặt xong, toàn bộ hệ thống điều khiển sẽ được ẩn đi do đó nếu không có sự giám sát của người lớn thì trẻ con không thể nghịch ngợm được vào công việc nấu đã định.

Vì sao nên sắm bếp điện từ cảm ứng Cata?

+ Bộ điều khiển hiện thị đầy đủ các thông số dưới dạng led, với đặc tính cảm ứng dạng slider dễ dàng quan sát và thao tác chuẩn xác.

+ Tích hợp nhiều vùng nấu nướng khác nhau tạo điều kiện tốt cho công việc nấu với các đồ ăn trong 1 khoảng thời gian nhất định.

Chi phí sử dụng của bếp từ cảm ứng Cata rất tiết kiệm.


+ So với bếp sử dụng gas, việc dùng bếp điện từ tiết kiệm được cực nhiều điện năng vì phần nhiệt năng thất thoát trong khí nấu ăn hầu như không bị “mất đi”, không xảy ra tình trạng lãng phí nhiệt độ.

+ Giá cả cho một mặt hàng bếp điện từ Cata dao động ở mức 15.000.000 VNĐ, với mức giá này Cata đang chiếm ưu thế trên thị trường Việt Nam bây giờ vì nó thích hợp hợp với số  nhiều các gia đình.
Chính vì các lợi thế rất nổi trội như vậy, bếp điện cảm ứng từ Cata đang được quan tâm trên thị trường nội thất – sản phẩm bếp ở Việt Nam bây giờ.


Để chọn mua được mặt hàng bếp cảm ứng điện từ Cata nhập khẩu chính hãng tại Tây Ban Nha, người sử dụng hãy đến với công ty cổ phẩn nội thất Bếp mới chúng tôi ngay hôm nay để có mức giá chiết khấu cao nhất, bếp từ giá rẻ các bạn nhé. Số điện thoại liên hệ mua hàng 0946.469.911

Thứ Tư, 19 tháng 8, 2015

Tuyệt vời khi nấu ăn cùng bếp từ Cata IB 772

Sản phẩm bếp từ Cata IB 772 là mặt hàng hiện đại của công ty Cata với kiểu dáng bếp “đơn giản”, rất lôi cuốn cùng với khá nhiều các chức năng tiện lợi, giá cả rất không quá cao với cực nhiều gia đình tại Việt Nam hiện nay.

Thông số kỹ thuật bếp cảm ứng điện từ Cata IB 772


- Gồm 2 khu vực nấu.
- 1 khu vực nấu ăn lớn với chức năng đun nấu cực nhanh (booster) ø 270, 2.3 KW (max 3 KW).
- 1 bếp nấu ăn ø 220, 2.3 KW (max 3 KW).
- Tổng công suất cao nhất: 6.0 KW.
- Kích thước bề mặt bếp 770x 450 mm
- Kích thước lắp đặt : 710 x 410 mm.
- Bảo hành hai năm.

Đặc tính nổi trội của bếp điện từ Cata IB 772

-  Có vùng nấu là thiết kế thích hợp với những căn bếp nhỏ, với khoảng cách giữa các bếp đun nấu vừa phải tạo ra một lợi ích để hai bếp nấu nướng tách biệt nhiệt lượng, lí do này không những tiện lợi khi nấu nướng mà còn giúp tăng tuổi thọ bếp từ cảm ứng.


-  Tính năng hai khu vực đun nấu khác biệt, một vùng  đun nấu to có chức năng đun nấu rất nhanh (booster – theo các nhà khoa học thì công năng nấu có thể lên tới 90%, tiết kiệm 50% thời gian và dòng điện so với các cách khác) giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng hoặc phù hợp trong công việc làm thành các món xào; 1 bếp đun nấu thông dụng giúp khách hàng chế biến các thức ăn cần thời gian như hầm, kho.

-  Trên mỗi bếp từ Cata IB 772 đều có tới 9 mức nấu nướng khác nhau, giúp mọi người có thể tự mình điều chỉnh nhiệt độ, thời gian cần thiết để nấu những món ăn được tuyệt vời hơn, phong phú hơn.

-  Tính năng xác định khu vực nồi đặt tự động, “khoanh vùng” nấu ăn rõ ràng, đây là 1 chức năng tương đối thông minh mà chỉ ở một số thương hiệu mới có được.

-  Đặc tính khóa an toàn các chức năng, khi bếp cảm ứng điện từ được bật và điều chỉnh xong, toàn bộ hệ thống điều khiển tính năng sẽ được ẩn đi do đó nếu không có sự giám sát của người lớn thì trẻ con không thể nghịch ngợm được vào quá trình nấu nướng đã định.

-  Chức năng hẹn giờ nấu trên từng vùng nấu ăn. Người dùng đang hầm xương, nấu canh củ, sẽ khá mất thời gian khi phải ngồi đợi đồ ăn nhừ, trong khi người tiêu dùng vẫn còn 1 số việc nữa cần làm, người tiêu dùng có thể sử dụng đặc tính hẹn giờ trên từng bếp để tiết kiệm thời gian cho bản thân hơn.

-  Mặt hàng bếp điện cảm ứng từ Cata IB 772 còn cảnh báo nhiệt dư thừa trên mặt bếp sau khi nấu nướng được thông báo bằng chữ “H” trên bảng điều khiển, hoặc đèn hiển thị màu đỏ báo mặt bếp vẫn còn nóng, đảm bảo được độ an toàn cao cho mọi người. Đồng thời căn cứ vào đó khách hàng điều chỉnh nhiệt độ nấu nướng cho hợp lý nhất.

-  Mặt kính đen/trắng, có tính năng chịu nhiệt cực tốt, chống chầy xước, chịu được va đập mạnh và dễ dàng vệ sinh mặt bếp sau khi nấu xong.

Lợi ích của bạn khi chọn mặt hàng tại Bếp Mới


- Giá luôn thấp nhất với nhiều phần quà khuyến mãi giá trị kèm theo
- Bảo hành Kép. (Bảo hành của hãng và Bếp mới)
- Bảo trì trọn đời
- Vận chuyển – Lắp đặt – Khảo sát tư vấn miễn phí
- Cung cấp trên toàn quốc
- Có dịch vụ hậu đãi hấp dẫn


Hàng chính hãng, xuất xứ rõ ràng có cam kết về nguồn gốc.Với kiểu dáng bắt mắt, nhiều khả năng hữu ích, giá thành phù hợp, bếp từ Cata IB 772 sẽ là sắm của rất nhiều “bà nội trợ” thông minh. Hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số 0946.469.911 để được hưởng ưu đãi rất hấp dẫn với mức chiết khấu lên đến 10% .

Thứ Ba, 11 tháng 8, 2015

Bếp cảm ứng từ và cách vệ sinh dòng bếp này

Bếp điện từ (bếp từ) là một loại gian bếp hoạt động theo nguyên tắc chính là sử dụng dòng điện từ Fu-Co để làm nóng trực tiếp từ nồi nấu. Sản phẩm bếp cảm ứng từ đang đáp ứng được yêu cầu càng ngày càng cao và hiện đại của khách hàng. Loại bếp cảm ứng từ này có các đặc điểm riêng biệt về nguyên lý hoạt động, cấu tạo, kiểu dáng, công năng, cách sử dụng.


Cấu tạo bếp cảm ứng từ khác biệt so với bếp ga, bếp điện




Khi bóc tách thiết bị bếp cảm ứng điện từ, bạn sẽ trông thấy 1 cuộn dây.  Đây chính là cuộn dây tạo ra từ trường biến thiên có tần số lớn có thể thay đổi được. Khi tần số này được thay đổi thì nhiệt độ cũng được thay đổi. Tất cả các nồi nấu được đặt trong phạm vi từ trường sẽ trực tiếp nóng lên làm chín thức ăn. Cuộn dây dẫn điện được đặt bên dưới 1 tấm vật liệu có tính năng cách điện năng và cách nhiệt.



Bếp cảm ứng từ có nhiều khả năng thông minh và độ an toàn cao



- Bếp không tiềm ẩn các nguy cơ cháy nổ như loại bếp gas. Kể cả khi không tắt bếp điện cảm ứng từ thì bếp điện cảm ứng từ cũng thể nào không tự sinh ra lượng nhiệt.




- Bếp điện từ cảm ứng chỉ dùng được với những thiết bị xoong nồi có thể bị nam châm hút, được làm bằng inox xịn, gang, gang tráng men.



- Bếp điện cảm ứng từ có hiệu năng cao do nhiệt năng bị thất thoát là không nhiều.



- Bếp điện từ tích hợp nhiều bếp điện từ cảm ứng khác. Ngoài việc điều chỉnh hiệu năng, bạn còn có thể hẹn giờ tự động tắt, khóa an toàn các chức năng, ghi nhớ chương trình nấu, cảnh báo chống tràn, tự nhận diện vùng nấu… Thao tác sử dụng bếp từ cảm ứng vô cùng đơn giản.



- Kiểu dáng của bếp cảm ứng từ khá đa dạng về mẫu giá, phong phú về giá mặt hàng. Bếp được đặt âm, vừa đẹp, vừa tiện sử dụng, an toàn.  Người mua hàng dễ dàng chọn cho gia đình 1 chiếc bếp điện từ thích hợp trên thị trường bây giờ.



Cách vận hành và bảo vệ bếp điện từ cũng cần được chú ý




Mọi người sẽ không cần phải khóa van ga, điều chỉnh bằng núm vặn, khó khăn khi lau chùi vệ sinh bếp. Nhưng người dùng phải để ý một số điều sau:



- Chú ý lượng điện khi lắp đặt bếp điện cảm ứng từ nên lắp qua aptomat, lắp đặt đúng kích cỡ khoét đá.



- đặt bếp điện từ cách xa hơi nóng, hơi nước, không để các vật dễ hư hỏng khi bị nhiễm từ như băng ghi âm, ghi hình…gần bếp.



- Trong quá trình nấu nên sử dụng đúng các thiết bị của bếp, mua chế độ nấu ăn và mức lượng nhiệt phù hợp.



- Sau khi nấu nướng xong, nên sử dụng khăn mềm để vệ sinh bếp điện từ cảm ứng ngay. Với các vết cháy do thức ăn tràn ra mặt bếp điện từ, nên sử dụng dao và dung dịch làm sạch chuyên dụng để không làm ảnh hưởng tới tuổi thọ của kính.


Tham khảo các thiết bị nhà bếp tốt nhất hiện nay:

- Bếp từ bosch chính hãng chất lượng cao dành cho người dùng

- Bếp từ faster có tốt không bạn nên tìm hiểu ngay